a estan obertes les inscripcions per a la nova edició del cicle Passió per la cuina, organitzat per Grameimpuls. El programa, adreçat a totes aquelles persones aficionades a la gastronomia, oferirà enguany una dotzena de tallers monogràfics que es duran a terme a l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC).

L’edició 2025-2026 arrencarà el 2 d’octubre de 2025 amb un taller dedicat als estofats vegetals, que se celebrarà de 17.30 a 20.00 h. A partir d’aquí, el calendari continuarà amb tallers de cuina internacional, com la mexicana, la xinesa o la vietnamita, i amb propostes més clàssiques i dolces, entre les quals destaquen el pastís òpera i el bourdaloue. Cada sessió estarà conduïda per professionals del sector i es desenvoluparà en un ambient pràctic i participatiu.

Els preus es mantenen assequibles: 25 euros per als tallers d’una sola sessió i 50 euros en el cas dels que consten de dues sessions. Les activitats es faran entre els mesos de tardor de 2025 i primavera de 2026, sempre a les instal·lacions de l’ERESC, i amb horaris de tarda per facilitar la participació.

El cicle Passió per la cuina és ja una cita consolidada a la ciutat. En l’edició anterior va comptar amb prop d’un centenar de participants, confirmant l’interès creixent de la ciutadania per la gastronomia i l’aprenentatge culinari.

Les persones interessades ja poden formalitzar la seva inscripció a través dels canals habituals de Grameimpuls.

Foto: Grameimpuls