Dels vestigis del programa cultural Raïm i Cultura, on es feien tastos i degustacions de vins DO Alella i maridatge als voltants del Mercat Sagarra, neix el que serà, des de 2023, la Mostra Gastronòmica de Santa Coloma, un esdeveniment que enguany serà el 13, 14 i 15 de novembre, per motius de calendari i logística.

La Mostra Gastronòmica és una de les cinc grans cites degustatives de la ciutat, repartides entre el Corre-Tapa de Festa Major d’Estiu, el Corre-Tapa de Carnaval, Sabors del Món (que serà el 8 de novembre, un diumenge abans) i el deGusta Santa Coloma, que també s’abrigalla de Raïm i Cultura. Un esdeveniment a l’ús que “treu la gastronomia al carrer i es dona a conèixer al públic, en una trobada festiva i a conglomerada, oberta a tothom”, explicava Sebas Cuenca, de Gramenet Turisme, mesos enrere en una conversa amb El mirall.net.

La plaça i voltants del Mercat Sagarra acollirà la fira culinària amb 22 restauradors i vinoteques de la major qualitat (l’espai és reduït i caben els que caben, expliquen des de Gramenet Turisme).

Cada local oferirà tapa o menú, per un preu que anirà des dels tres euros i fins als cinc, depenent del que el comensal triï. A part, hi haurà també fira d’artesania, atraccions infantils i música.

Com ja es va fer l’any passat, els comensals podran votar pels establiments que més els hagi agradat. L’horari, en principi, serà el mateix.

Una fira que posa sobre la taula la gastronomia dels locals a Santa Coloma, donant valor afegit, a través de la cuina tradicional, a altres localitats de l’àrea metropolitana.

Foto: Andreu Fernández