Amb el recompte final de les varietats negres de la Vinya d’en Sabater, les xifres han confirmat que la verema d’enguany ha superat el rècord del 2022, amb 2.346 quilos recollits enguany, entre les varietats de pansa blanca, picapoll (blanc i negre), garrut i garnatxa.

La verema s’ha avançat enguany a causa de la calor acumulada d’aquest estiu. Segons els responsables de la vinya, ja s’esperava que la collita d’enguany igualés o superés els 2.304 quilos de raïm de l’any 2022. Amb tot el raïm recol·lectat, ara se servirà al Celler de Can Roda i com a material a l’Escola de Restauració de Grameimpuls (ERESC).

La Vinya d’en Sabater, situada al recinte de Torribera,continua des de fa 10 anys amb el llegat vitivinícola de la ciutat. Una vinya que ha estat guardonada recentment als Premis Vinari amb el premi Or a la iniciativa de recuperació de la vinya, per la seva recuperació i preservació de les terres. L’any 2018, va ser reconeguda també amb el segell d’agricultura ecològica per part del Consell Català de Producció Agrària Ecològica (CCPAE) de la Generalitat de Catalunya.

Fotos: Carla Roca