Tres dies de degustació: arrenca la Mostra Gastronòmica
La Mostra Gastronòmica de Santa Coloma torna un any més, superant les expectatives de nombre de participants i estrenant una nova distribució en la plaça del Mercat Sagarra. Seran a partir d'avui, els dies 13, 14 i 15 de novembre, amb 24 estands, 22 restauradors (dos especialitzats en dolços) i sis vinoteques i cellers. Aquestes últimes serviran vi, cava i vermut, a més de cervesa Ambar i refrescos, que se serviran a les barres laterals del Mercat Sagarra. A diferència de la Festa Major, on se serveix cervesa Mahou, en aquesta ocasió el patrocini i servei són a càrrec de l'empresa Macaru, que ja ha col·laborat l'any passat en la Fira de Nadal.
L’horari de la Mostra serà el següent: divendres, de 16 a 23h; dissabte, de 12 a 16h i de 19 a 23h, i el migdia de diumenge, de 12 a 16h. Un esdeveniment amb grans propostes culinàries per provar els diferents sabors de la zona, en una ciutat diversa i plena de restaurants, cellers i parades de gran qualitat que permetran als colomencs provar dels millors locals de la ciutat. Els preus per tapa oscil·laran entre 2’5 a 3’5 euros i els plats, de 4 a 5 euros. Per a més informació, consulteu el següent enllaç.
Novetats i locals participants
La Mostra Gastronòmica oferirà diferents plats i tapes per a delectar als colomencs dels millors locals de la ciutat, amb noves incorporacions com el Bar Sol de Singuerlín i Olivas Rosi. Uns altres, com El Bar de Toda la Vida o la Cuina de la Loli repeteixen. També el Bar Verat, germà del Lluerna, que oferirà servei només diumenge, en el seu dia de descans. La cuina mexicana també serà present amb La Ximena, i els dolços romanesos de Dulciurile Crengutei.
Enguany, locals com el German’s i el 1982, s'absenten de la Mostra, donant pas a altres locals participants. La llista la completen: Bombay, La Senda, La Taula Vella, El Racó del Cafè, El Perdut, Taverna Gaudir, Soler Capella, Bocarte, Santa Lola, Idíl·lic, Nara, La Crep, Don Martín, Xòcala i La Vermuteria.
Una de les novetats de l'edició és que tant el nombre de participants, com l'espai de l'esdeveniment han crescut. Hi haurà un pont d'entrada per la rambla Sant Sebastià que anunciï la Mostra Gastronòmica. A més, l'espai comptarà amb música, amb un petit escenari on artistes locals pondran ambient durant les hores de consum, i amb parades d'artesanies, des del pont fins a l'entrada principal pel carrer Sagarra, i des de la part final del mercat fins a la plaça Manelic. Està prevista també una zona infantil en la plaça Catalunya.
Vins, caves i vermut per acompanyar les degustacions
Els cellers tindran també el seu espai en la Mostra Gastronòmica per a fer el maridatge. Per exemple, DO Alella serà present en l'esdeveniment i compartirà el seu estand de vi amb el Bar Verat, amb tres serveis entre la nit de divendres i dissabte. Altres vinoteques que participen són Bodega Termes i Arribes del Duero.
Grup Macaru, que és la patrocinadora de l'esdeveniment, disposa també de la cervesa Ambar, que se servirà en les barres laterals del mercat, a més d'aigua i refrescos per als menors. En la Mostra Gastronòmica també seran presents altres marques com Codorníu, que servirà el cava, i de vins blancs i negres, amb Mar de Frades i Ramón Bilbao. El vermut estarà a càrrec de Vermut Lustau.
Fotos: Arxiu
