Mil quilos més de raïm en la VI verema de la Vinya d’en Sabater

Aquest 2022, la Vinya d’en Sabater celebra la seva sisena verema des que va poder-se recollir el raïm. La Vinya és un projecte de ciutat que té com a objectiu la recuperació del passat vitivinícola de Santa Coloma. Situada al recinte Torribera, està dividida en set parcel·les situades a diferents alçades, seguint el desnivell de la muntanya. Actualment, hi ha plantats 3.900 ceps. A més, la vinya disposa de plaques solars i una estació meteorològica.

En la verema d’enguany s’han recollit 2.260 kg de raïm, 1.000 kg més que l’any 2021. Concretament, tenint en compte les varietats, s’han recollit 220 kg de garnatxa negra; 520 kg de garrut; 710 kg de pansa blanca; i 810 kg de picapoll blanc. La Vinya disposa, des del 2018, del segell d’agricultura ecològica per part del Consell Català de Producció Agrària Ecològica de la Generalitat.